最近、新しいお料理にチャレンジしています。
今回は大好物の『シュウマイ』を手作りしてみました。
シュウマイって蒸し料理のイメージで難しそうと思いがちですが、それがとても簡単でビックリしました！
材料はシュウマイの皮、合挽き肉、玉ねぎ、醤油、鶏ガラスープの素、片栗粉、生姜、胡麻油
これだけです！！
あとはフライパンに油をしいて、しばらくしたらお水を入れて蓋をします。
しばらく蒸し焼きにしたら完成です。
中の具材にカニ缶や、ホタテ貝柱をいれても美味しいです。
皆さんも是非オリジナルシュウマイを作ってみて下さい。
レセプション 市川 菜花